niveau optimal de désinfection, des critères de nettoyage et de désinfection très élevés doivent s’imposer pour atteindre le « zéro…
Les circuits CIP « Cleaning in place » nécessitent de produits spécialisés pour leur nettoyage et désinfection sur place, qui…
La maîtrise de l’hygiène à la ferme est l’un des éléments clés de la pérennité de l’exploitation. Elle est essentielle…
Toutes les surfaces de l’industrie alimentaire doivent être nettoyées avec des produits sûrs et adaptés pour assurer une désinfection optimale.…
La présence de biofilms sur les surfaces de travail est l’une des principales causes de contamination des aliments. Pour assurer…
L’hygiène efficace des mains est la mesure individuelle la plus importante pour prévenir la propagation des pathogènes et des maladies…
